こんにちは、むぎちゃんの飼い主です。
パンケーキが大好きな飼い主が何度も通っているカフェ「MELLOW BROWN COFFEE」
今回はMELLOW BROWN COFFEEの定番のワッフルパンケーキから季節限定のものまでその魅力を余すことなく紹介したいと思います!
どれもとってもおいしそうだにゃ!
MELLOW BROWN COFFEEとは
「365日丁寧に作る。 毎日コーヒーが美味しい店」がコンセプトのMELLOW BROWN COFFEE
UCCが手掛けるサードウェーブコーヒーのお店で、コーヒーはもちろん新触感のワッフルパンケーキもおいしくて有名です。
土日は長蛇の列ができていますが、席数が91席(店内74席 / テラス15席)と多いため比較的すぐに案内してもらえます。
店内は木を基調とした空間となっており、テーブル席やソファ席でゆったりとくつろげます。
アクセス
■MELLOW BROWN COFFEE
[TEL]048-788-1159
[住所]〒330-0843 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1 コクーンシティコクーン2 2F
[アクセス]JRさいたま新都心駅すぐ
[営業時間]10:00~21:00(LO 20:20)
定番ワッフルパンケーキ
ブルーベリーフロマージュ
フロマージュブランムースとバニラアイス、ブルーベリーの実がゴロッと入ったソースが乗ったパンケーキ。
濃厚なムースとアイスに、さっぱりとした酸味のブルーベリーがとてもマッチしています。
飼い主は一人でもペロリと食べられてしまいます。
ベリー&バナナホイップ
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの3種のベリーに加え、バナナとホイップクリームがてんこ盛りなパンケーキです。
ホイップクリームの東京タワーや~(‘Д’)
食べ応え十分ですが、ベリーのソースがあっさりしているため意外と一人でも食べられます。
カロリーが気になる方は「ホイップ少な目(通常の半分の量)」と頼むこともできます。
チョコ&バナナ ホイップ
バナナ、チョコチップ、ホイップクリームにチョコレートソースをかけて完成です。
チョコとバナナが好きな飼い主が大好きなワッフルパンケーキで、食べると幸せな気持ちになれる贅沢な一品です。
チョコミント
チョコミントアイス、板チョコ、オレオ、ホイップクリームの上からチョコミントソースをかけます。
最初、「ワッフルパンケーキにチョコミントって合うの!?」とびっくりしてしばらく手が出せなかったのですが、勇気を出して食べてみると想像以上に合いました(笑)
普通にチョコミントアイスがバリうま!
チョコミン党の人にはぜひ食べてもらいたいワッフルパンケーキです。
くるみ&生キャラメルソースアイス
くるみと生キャラメルのソースにアイスクリームが乗ったシンプルなものですが、飼い主が一番好きなワッフルパンケーキです。
くるみの歯ごたえと生キャラメルの濃厚なハーモニーがたまりません。
こんなにくるみ乗っていていいの?って思うぐらいたくさん乗ってます。
アイスも濃厚でとてもおいしい。
MELLOW BROWN COFFEEに来たらぜひ食べてもらいたい一品です。
季節限定パンケーキ
完熟苺アイスブーケのワッフルパンケーキ(春フェア)
春の期間限定苺ワッフルパンケーキです。
苺と苺アイスがドーンと乗ったインパクトのある見た目ですが、味もとってもおいしいです。
苺とワッフルパンケーキが合わないはずがない!苺好きにはたまらない!
ちなみに苺アイスはアイス部分だけパンケーキに乗せ、空になったコーンは手で持って食べました。普通にコーンもめちゃくちゃうまかった。
苺とカスタードブリュレのワッフルパンケーキ(春フェア)
春の期間限定パンケーキの2つ目です。
苺、ブルーベリー、バナナに加えてブリュレと生クリームが乗った贅沢な一品。
これを食べれば翌日の仕事や学校がはかどること間違いなし。
カロリーが気になりますがおいしいからゼロカロリーに違いない(‘Д’)
白桃のパンケーキ(夏フェア)
白桃アイスとジェラート、白桃コンポートのゼリーがトッピングされたワッフルパンケーキです。
写真はソースをかける前ですが、さっぱりとした甘さの桃に甘酸っぱいフランボワーズソースの相性がぴったりです。
ちなみにホイップクリームが別皿になっているのは、飼い主が乳糖不耐症でホイップクリームを食べ過ぎると腹を壊すため。量も半分にしてもらっています。こうした配慮をしてくれるのもとても助かります。
マンゴーのワッフルパンケーキ(夏フェア)
サクサクふわふわのパンケーキの上にマンゴーの果肉とホイップクリーム、バニラアイスが乗った一品。
ホイップクリームが乗りすぎてピサの斜塔みたいになっていますね。
さっぱりとしていて暑い夏にぴったりです。
ちなみにこの日は仕事をお休みして食べに行きました(笑)
ホワイトチョコのパンケーキ(冬フェア)
完熟いちごアイスとホワイトチョコを混ぜ込んだクリームに自家製の苺のコンポートが飾られたワッフルパンケーキ。
ホワイトチョコが雪のようで冬らしい演出をしています。
見た目からも季節を感じられて楽しいですね。
これもカロリーが気になりますがおいしいからry
その他のおすすめ
フード
ローストビーフのライスプレート
十八穀米とサラダの上にローストビーフがトッピングさらたライスプレートです。
柚子胡椒の効いた自家製ポン酢ソースで味付けされていてヘルシーかつ食べ応え十分な一品。
ゴリラ🦍(飼い主2)はこのメニューが大好きでいつも注文しています。
飼い主も半分もらっているのですが、赤い実(胡椒の実かな?)がピリッと辛くていいアクセントになっていておいしいです。
サラダライスプレート サーモン&アボカド
十八穀米に7種類の野菜とサーモン、アボガドがトッピングされています。
サーモンとアボカドの組み合わせが嫌いな人などいるのだろうか、いやいない。
わさびドレッシングがちょうどよく辛くておいしいサラダプレートです。
こちらもボリューミーですがヘルシーで罪悪感なく食べられます。
MBCクラブハウスサンド
チキン、ベーコン、チーズと野菜を全粒粉パンでサンドしたMBCクラブハウスサンド。
自家製BBQソースのアクセントが効いていて、かなり食べ応えがあります。
一緒についてくるピクルスがめちゃウマ。
ドリンク
MELLOW BROWN COFFEEはコーヒーがおいしいお店ではあるのですが、飼い主はコーヒーが苦手なためいつも紅茶を注文しています。紅茶も美味!
フルーツティー
果物がごろっと入った贅沢なフルーツティーです。
お砂糖がなくてもフルーツの甘さでとても飲みやすい!
セットドリンクにはないメニューなので、リッチに過ごすときに注文してます。
レモングラスブレンドティー
すっきりとした味わいのハーブティーです。紅茶やコーヒーとはまた違った味わい。
ノンカフェインなのでカフェインが苦手な人でも飲みやすく、気分をスッキリしたいときにおすすめです。
ちなみにこのかわいいオリジナルカップは店舗で購入することが可能らしい。
セットドリンク
パンケーキはセットドリンクを付けることができます。
セットドリンクメニューはこちら
- ロングブラック(ice/hot)
- アイスブリュードコーヒー
- カフェラテ(ice/hot)
- 紅茶(ice/hot)
- オレンジジュース
まとめ
今回はMELLOW BROWN COFFEEのパンケーキの魅力について紹介しました。
たくさんのメニューがあるためどれを選べばいいか迷ってしまいますが、飼い主イチオシは定番メニューの「くるみ&生キャラメルソースアイス」のワッフルパンケーキですね。
とってもおいしいので来店した際はぜひ食べてみてください。
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